Beskrivning

180 km nordöst om Mumbai ligger Indiens största vindruvsproducerande region Nashik. Fram tills nyligen odlades bara druvor för direkt konsumtion men under nittiotalet ändrade detta av den Stanford-utbildade ingenjören Rajeev Samant. Efter grundliga undersökningar av allt från jordmån till klimat och druvtyper grundade han sedan Sula Vineyards som snabbt blivit en av Indiens mest framgångsrika vingårdar. 1997 övertalade han även den kaliforniska vinmakaren Kerry Damskey att flytta till Indien och ansluta sig till verksamheten. Tillsammans har de planterat de för Indien helt nya druvorna Sauvignon Blanc och Chenin Blanc. Redan på 90-talet vann vingården kritikernas gunst och nu har man även börjat med en rad viner gjorda på röda druvor. Regionens klimat kan jämföras med delar av Kalifornien och med de högteknologiska faciliteterna producerar men en riktigt bra Zinfandel. Det är ett fruktdrivet, stort och moget vin som passar sig både som mingelvin och till maten.