Samostan 2014

Doft & Smak

Aromatiska dofter av mogna gröna och gula frukter, med en underliggande krydda. Fylliga smaker av mogen frukt, smaksatt med mycket uppfriskande, balanserad syra.

Samostan 2014

Tillfälligt slut

Pris 154 kr

Lagerstatus

Tillfälligt slut

Lagring

Drick nu, medan ungt och fräscht

Karaktär

Medelfylligt, aromatiskt och friskt

Färg

Ljust gyllene, med gröna stråk

Land

Region

Distrikt

Huvuddruva

Druvor

33% Sauvignon Blanc, 33% Pinot Gris, 33% Furmint

Typ

Vitt

Alkoholhalt

11,5%

Doft & Smak

Aromatiska dofter av mogna gröna och gula frukter, med en underliggande krydda. Fylliga smaker av mogen frukt, smaksatt med mycket uppfriskande, balanserad syra.

Passar till

Servera runt 8-12°C till rätter på vit fisk, eller milda curryrätter.

Beskrivning

Samostan betyder kloster och kallas så då vingården ägs och drivs av munkar från Admont Abbey i Österrike. De har gjort vin i Slovenien sedan 1139 och blev 2007 välsignade med en ny vingård och har sedan dess imponerat många kända vinkritiker. Druvan Furmint känner nog de som dricker de söta och välkända ungerska Tokajvinerna till. Den har odlats i Slovenien i över 1000 år och kör Sauvignon Blanc-liknande viner, med en hög fräschör, men med en lite mer exotisk och kryddig ton. I Samostan blandas denna upp med just Sauvignon Blanc och Pinot Gris.