Dunántúl
(71)Väster om floden Donau ligger vinområdet Dunantul. Det är ett enormt område som sträcker sig från Budapest till österrikiska gränsen. Innan freden i Trianon 1920, utgjorde Dunantul tillsammans med Burgenland i Österrike, Prekmurje i Slovenien och Medimurje i Kroatien, det historiska landskapet Transdanubien.
Dunantul är en av de sju större vinregionerna i Ungern. Regionen har beteckningen PGI vilket innebär geografiskt ursprungsområde. I Dunantul finns dessutom flera underregioner.
Av dessa underregioner är de som ligger längst söderut framförallt producenter av röda viner medan de norra är mest kända för vita viner, med några undantag. Det finns även ett område, Etyek, som är känt för sin produktion av mousserande viner.
Röda viner i söder
I Dunantuls södra delar ligger Pécs, Szekszárd och Villány. Det förstnämnda områdets vinodlingar ligger runt universitetsstaden Pécs. Redan på medeltiden var viner därifrån uppskattade av hovet. Idag har dock många odlingar blivit uppslukade av den växande staden.
I Szekszárd blir de inhemska druvorna Kékfrankos och Kadarka odlade. Den senare anses vara en ungersk variant av Pinot Noir. Området är känt för att producera eleganta röda viner.
Även i Villány, vilken är en av de mer populära vinregionerna, är det rödvin som dominerar. Vinerna är framförallt gjorda på de klassiska Bordeauxdruvorna Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc.
Vita viner i norr
Mitt i Dunantul ligger sjön Balaton. Norr om sjön finns vinområdena Mór, Pannonhalma och Sopron. De här regionerna är mindre än de som ligger i söder. Den mest exklusiva av dem är Mór. Där är vita viner av den inhemska druvan Ezerjó producerade.
Pannonhalma domineras av ett Benediktinerkloster som också var platsen där områdets vinodling började. I den här regionen blir nästan uteslutande vita viner producerade med undantag för röda viner gjorda på Pinot Noir, Kékfrankos och Merlot.
Sopron ligger precis på gränsen till Österrike och delar vinodlingstraditioner med Burgenland. Kanske är det på grund av det som röda viner gjorda på druvan Kékfrankos dominerar i Sopron.
-
Chablis Domaine des Quatre Saisons 2022
199kr
399kr
-
Pierre Ponnelle Chardonnay Brut
129kr
149kr
-
Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages 2022
179kr
249kr
-
Nuiton Beaunoy Bourgogne Pinot Noir 2022
189kr
249kr
-
Domaine Chatelain Petit Chablis 2021
249kr
299kr
-
Fynda Chablis
1 689 kr
2 494 kr
-
Chablis 1er Cru Vaucoupin Domaine Milcent 2020
349kr
499kr
-
Sancerre & Chablis
1 799 kr
2 174 kr
-
Lucien Thomas Saint-Véran Tradition 2022
259kr
299kr
-
Chablis 1er Cru Vau-ligneau Domaine Michaut 2021
349kr
399kr
-
Vit bourgogne
1 349kr
-
Domaine Arcelain Pommard 2007
599kr
799kr
-
Domaine Arcelain Beaune Siserpe 2006
499kr
699kr
Visar 24 av 71 produkter