Quinta de Sant’Ana är ett litet vinhus beläget i Gradil, Mafra i regionen Lisboa där klimatet styrs av närheten till Atlanten. Här skapar vinodlaren James Frost och vinmakaren António Moita Maçanita eleganta och nyanserade viner av hög kvalitet. Fernão pires är en mångsidig portugisisk druva i aromatiskt blommig stil. De kalla nätterna gör att vinet kan behålla sin friskhet och balansera upp druvans aromatiska karaktär.