Garvey

Ett historiskt arv från Jerez

Garvey är en av Jerez äldsta och mest respekterade sherryproducenter med ett arv som går tillbaka till 1780. Grundat av den irländske vinhandlaren William Garvey, blev producenten snabbt ett namn synonymt med kvalitet och innovation inom sherryframställning. Genom århundraden har Garvey förvaltat sitt arv i den andalusiska regionen och skapat sherry som återspeglar både tradition och modernitet, samtidigt som de sätter sin unika prägel på varje flaska.

Terroirens och sherryns själ

Garvey hyllar terroiren i Jerez, där druvor som Palomino, Pedro Ximénez och Moscatel odlas på Albariza-jordar, vars unika mineralrika sammansättning och vita jordstruktur ger vinerna en karakteristisk friskhet och komplexitet. Solens intensiva ljus och den svala Atlanten ger idealiska förutsättningar för att framställa sherry med både kraft och elegans. Varje steg i vinmakningsprocessen, från pressning till lagring i solera-system, görs med omsorg och respekt för regionens rika traditioner.

Innovativ produktion och hållbarhet i fokus

Garvey är en pionjär inom hållbar vinodling och innovation. Genom att kombinera gamla tekniker med moderna metoder strävar de efter att minimera sin miljöpåverkan, bland annat genom att införa hållbara energikällor och reducera vattenanvändning i produktionen. Denna dedikation till hållbarhet säkerställer att deras sherryproduktion kan bestå för kommande generationer och är ett bevis på deras omsorg om både jorden och vinets framtid.

Garvey erbjuder ett brett spektrum av sherrystilar, från eleganta och torra Fino och Manzanilla till mörka, fylliga Oloroso och söta Pedro Ximénez. Varje stil har sin egen unika personlighet, framhävd genom Garveys precision och passion för kvalitet. Deras sherry är mångsidiga och passar såväl som aperitif som till mer robusta rätter eller dessert, vilket gör dem till en uppskattad följeslagare för alla tillfällen.

En resa genom Jerez i varje glas

Att njuta av en sherry från Garvey är att omfamna Jerez och Andalusiens själ, där historia, terroir och hantverk förenas i ett glas. Garveys viner erbjuder en rik och nyanserad upplevelse, där deras engagemang för kvalitet och tradition möter innovation och respekt för miljön.