Pierre Damoy Bourgogne Rouge 2011
  • Fri frakt, värde 199kr
  • 100% Nöjd kund-garanti
  • Över 1000 unika viner
Pierre Damoy Bourgogne Rouge 2011 Pinot Noir

Pierre Damoy Bourgogne Rouge 2011

Pierre Damoy Bourgogne Rouge 2011

Tillfälligt slut

Pris 295 kr

Lagerstatus
Tillfälligt slut
Lagring
Drick nu till och med 2019
Karaktär
Elegant och bärigt
Färg
Ljust rödlila
Land
Region
Distrikt
Producent
Pierre Damoy
Huvuddruva
Druvor
100% Pinot Noir
Typ
Rött
Sockerhalt
2 g/l
Alkoholhalt
13,5%

Doft & Smak

Frisk, djup och elegant doft av röda skogsbär, körsbär och örter. Medelfyllig, väldigt ren och elegant smak med bra bärighet, lite jordiga inslag som är så typiskt och trevliga ekfatskaraktärer i avslutningen.

Passar till

Utmärkt till klassiska Pinot-rätter som anka, kyckling eller varför inte ugnsbakad torskrygg med baconströssel? Servera lite kylt, kring 15 grader.

Beskrivning

Domänen grundades under det senaste århundradet av Julien Damoy och togs sedan över av den äldsta sonen, Jaques Damoy. När Jacques sedan gick bort år 1992, fanns det ingen bestämd övertagare, så det blev Jacques brorson, Pierre, som fick ärva vingården. Med ett potential som tidigare inte uppmärksammats, lyckades nu Pierre väcka nytt liv i gården och ändra rykte för appellationen. Genom att avstå får gödsel och bekämpningsmedel får vinerna högre renhet och möjlighet att återspegla mikroklimatet.