Lufta gärna en halvtimme före servering. Lättsamt nog att avnjutas på egen hand, eller servera tillsammans med rätter på kyckling eller rostade grönsaker.
Dofter av mogna röda bär med inslag av vanilj och ek. Sammetslen och komplex med generös frukt och ek
Maria Angeles Camara är vinmakaren bakom denna blend av rödfruktig tempranillo och kryddig monastrell, som bägge har mognat i ett år på ekfat för att sedan mognas ytterligare flera år på flaska. Vingårdarna ligger 50 km inåt landet, där markerna är torra och dammiga och gamla olivträd växer intill vingårdarna. Resultatet av klimat och jordmån är koncentrerade druvor som ger ett fylligt och djupt vin.