Vi frågade vår gamla australiensiska kompis Andrew "Big Mac" McPherson om han ville skapa en "Chardie" åt oss, som sällskap till hans populära Full Fifteen rött. En fullvärdig Chardonnay, men ändå balanserad och väl proportionerad. Andrew växte upp i en värld av vin och gick vidare till att arbeta för vissa toppnamn i Australien innan han slog sig ner för att skapa riktigt karaktärsfulla och prisvärda viner, som detta, under sitt eget namn. En kort tid av jäsning på ekfat har gett Full Fifteen Chardonnay förtjusande rostade nyanser, en nötaktig komplexitet och en mjuk krämig karaktär. Det är ett vardagsvin som smakar mycket dyrare tack vare druvor av högsta kvalitet och Andrew know-how.