Månadens recept

Månadens recept – fyra middagar, sex viner

Sex viner för fyra olika middagar. Fyra av vinerna är utvalda till månadens recept, medan två flaskor crémant passar fint som fördrink.

• Torr riesling till lobster roll – frisk syra och citrus möter hummerns sötma och den krämiga fyllningen.

• Vit bourgogne till trattkantarellsoppa – fyllighet och friskhet passar fint till den krämiga soppan och svampens djupa smaker.

• Rioja till ungersk gulasch – frukt och kryddighet möter den mustiga grytan.

• Pinot noir till coq au vin – frisk syra och röda bär kompletterar den vinbräserade kycklingen.

Servera gärna crémanten tillsammans med en laxkrans med rommousse – ett festligt tilltugg före middagen.

En vinlåda för fyra goda middagar, med bubbel att inleda kvällen med.

• Vinlådor