Fetaoströra är ett modernt sätt att njuta av den traditionella fetaosten.
Fetaostens ursprung kan spåras tillbaka till antikens Grekland. Den är känd för sin starka, salta smak och korniga textur. Osten tillverkas traditionellt av får- eller getmjölk och lagras i saltlake, vilket ger den dess distinkta smakprofil.
Fetaoströra har en mjuk och bredbar konsistens och kan varieras med olika örter och kryddor, som timjan och oregano. Honung och chili är andra populära smaksättningar. För att få röran krämig blandar man fetaosten med crème fraiche eller grekisk yoghurt. Vilka proportioner beror på dina smakpreferenser.
Fetaoströra passar utmärkt som ett smakrikt komplement till grillat kött, kyckling, eller som en del av en meze-måltid med olika små rätter. Fetaoströra kan också ätas som en god och snabblagad egen rätt, med en bit bröd eller användas som fyllning i wraps eller quesadillas. För en lyxigare variant kan du servera fetaoströran på en crostini med lite honung och valnötter.
Fetaoströra är enkel att förbereda och den håller i flera dagar i kylskåp om du förvarar den i en tättslutande behållare. Dubbla gärna receptet nedan om du vill ha fetaoströra till mer än en servering.
Smula fetaosten i en skål.
Tillsätt crème fraiche, hackad mynta och riven vitlök.
Rör om ordentligt och smaka av med salt och peppar.
150 g fetaost
2 dl crème fraiche, 34 % fetthalt
1/2 dl hackad mynta
1 vitlöksklyfta, fint riven
Salt och svartpeppar efter smak
119kr
149kr
129kr
169kr
149kr
169kr
109kr
129kr
159 kr
159 kr
1 099kr
109 kr
199kr
249kr
1 099kr
Jag hjälper dig med vintips!
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
