Alltifrån klassiska franska rätter som t.ex. lökpaj till mer moderna asiatiska rätter som vegetariska dumplings. Också gott till mjuka franska ostar som Camembert eller Coulommiers. Servera strax över kylskåpstemperatur kring 11-13 grader.
Floral, ren och fruktig doft med vita blommor, havtorn och akacia. Frisk, fräsch och krispig smak med lime, gröna äpplen, stenfrukt och viss mineralitet. Bra syra och en vass, bra finish.
Les Cadolles Bourgogne Chardonnay 2013 är en klassisk Bourgogne blanc i frisk och fruktig stil väl lämpat till mat. Druvorna till vinet hämtas från en rad olika vingårdslägen, alla med en typiskt kalkrik jordmån, för att skapa ett så friskt och rent vin som möjligt. Ingen integration med ek utan bara ståltank för att ytterligare lyfta vinets fräschör och krispighet.