Öppna och dekantera en timme före servering, gärna tillsammans med rätter av lamm. Det kommer att fortsätta att utvecklas med tiden.
Dofter av krämig kola och ljusa röda frukter. Smaken är sammetslena, med inslag av plommon och körsbär med kryddiga toner. Tydliga och välintegrerade tanniner
Montagnes egendom ligger strax nordost om den vackert stenlagda staden Saint Emilion och är endast åtskild från Saint Emilion av Barbanneströmmen. Stockarna, som odlas på fastighetens fina kalkstensjordar, producerar druvor av imponerande intensitet. De mognas sedan ett år i delvis nya ekfat på Le Chai.