Registren hävdar att folket på Sardinien lever extra långa liv. Det spekuleras i att deras naturligt lyckliga sinnesstämning i kombination med höga halter av polyfenoler och antioxidanter i deras röda vin är de starkast bidragande faktorerna. Druvorna till denna cuvée kommer från en högt belägen vingård (600 meter över havet) på Sardinien, familjeägt sedan 1800-talet. Cannonau tros vara några av de tidigaste planteringar av Grenache i hela Europa. Vinet är kryddigt, komplext och sammetslent.