Bruce Jack är en av de mest flamboyanta vinmakaren i Kapstaden och syns aldrig utan ett leende. Han har gått ihop med den stigande stjärnan Gerhard Swart för att producera denna ljuva Chardonnay. Gerhard berättar att "Vi får druvor från den sydligaste delen av Afrika till de högsta vinodlingarna i Breedekloof, plus sex andra regioner däremellan". Han lärde sig precision från sin far, som var bankchef, och att jonglera behoven hos många olika vingårdar är en del av hans jobb. Märket Flagstone är reserverat för Bruces finaste viner och denna ekmognade Chardonnay är sådan. Det är ett riktigt fynd, tack vare en avbeställd order i sista minuten, desto bättre för er.