Serveras vid 16-18 grader. Öppna två till tre timmar innan du dricker för att låta sin fulla smaker att veckla ut. Servera med grillat rött kött eller, ännu bättre, med burgundiska specialiteter såsom Coq au vin eller Boeuf Bourgogne
Eleganta dofter av mogna röda bär med inslag av viol och rostad ek. Intensiva smaker, med silkeslen och komplex textur, med en lång, fruktfylld finish.
För en sann upplevelse av storslagen röd Bourgogne, kika mot Chambolle Musigny, som är en av regionens finaste byar. Unna dig sedan något vin från Domaine Hudelot Baillet. Denna eleganta 2012 har kraftfulla, men ändå silkeslena toner av röd frukt, precis så som Pinot Noirer skall vara, samtidigt som den förbättras genom sina rökiga ektoner. Smakrik, satinlen Bourgogne från en av de mest tillförlitliga byarna i Côte de Nuits. En Chambolle Musigny är alltid av bra kvalitet och det är precis vad man skall förvänta sig av Domaine Hudelot Baillet, vars viner alltid är högt värderade av experter.