2010 var ett anmärkningsvärt bra år för Beaujolais, snudd på det bästa på ett halvsekel. Från byn Morgon kommer de främsta av dessa viner. Detta exemplar är gjord på Gamay, en druvsort som knappt växer någon annanstans, av vinmakaren Cédric Lathuilière på familjen Gravallons vingård. Vinstockarna är i snitt 45 år och växer i en sandig lermark som lokalt kallas roche pourrie, eller "rutten sten". Detta ger vinet dess koncentrerade smak av frukt och mineraler. Det är djuplila till färgen, med doft av viol, kirsch och mineraler. Även om den är drickfärdig redan nu finns viss mognadspotential. Gör sig bäst till vilt och ostar.