Passar utmärkt att bara dricka som det är, eller till sallader, fisk och skaldjur.
Doften är inbjudande och stor med toner av persika, aprikos och vita sommarblommor. Torr med mogna smaker av olika stenfrukter, lång och fruktig med frisk syra. Servera kyld, mellan 10 och 12°C.
Les Capitel gör biodynamiska viner mitt i Côtes du Rhône, på 30 hektar odlar man vinstockarna i harmoni med naturen och områdets terroir. Väldränerade sandstensjordar i syd- sydöstlig riktning ger förutsättningarna för utmärkta resultat. En torr och varm sommar gav koncentrerad frukt med stor potential som levererade i form av ett intensivt och smakrikt vin med mogen men fräsch frukt.