Här är en riktig höjdare att servera till desserten eller kyld på egen hand. Château Pineau du Rey 2012 är härligt rik med fräscha smaker, tack vare den friska skvätten Sauvignon Blanc som tillsatts till den gyllene Sémillon och den doftande Muscadelle. Vinet har oklanderliga meriter också, gjord på Château Filhot som grundades 1709 av Romain de Filhot och nu ägs och förvaltas av en av hans ättlingar, nämligen Greve Henri de Vaucelles.