La Balade de JMS 2012
La Balade de JMS 2012
Tillfälligt slut
Pris 141 kr
Lagerstatus
Tillfälligt slut
Lagring
Drick nu, till och med 2015
Färg
Gyllengul
Land
Region
Distrikt
Huvuddruva
Druvor
100% Chardonnay
Typ
Vitt
Alkoholhalt
13,0%
Doft & Smak
Doftar av krämig, mogen persika och tropiska frukter. Fylligt, med en smörig kryddighet, som integreras väl med mogna persikatoner
Passar till
Utmärkt till vitt kött och lax.
Beskrivning
Trots att den stora vingården Le Chai au Quai ligger i Castillon, Bordeaux, så söker vinproducenterna Jean-Marc Sauboua och Mark Hoddy i varje avlägset hörn av Frankrike efter druvor med riktigt superb intensitet, då de inte är inskränkta av höga appellationer. Detta är en extremt fyllig Chardonnay, då druvorna plockas vid en hög mognad och druvjuicen får jäsa och åldras på ekfat. Precis som de finaste vita Bourgogneviner, går denna också genom en malolaktisk jäsning, vilket gör vinet ännu krämigare. Bra med vitt kött och lax.
Populära viner med samma druva
