Passar utmärkt till eleganta och lättare rätter med svamp eller en charkbricka.
Doften är ung och nyanserad, full med vildhallon, sötlakrits och kryddiga fattoner. Lätt och elegant i smaken med fräsch syra och toner av vildhallon, björnbär, gröna örter, lakrits med kryddnejlika. Servera lätt kylt, mellan 14 och 16 grader.
Sedan 1994 då Roy och Rachael Cecchetti köpte ett par hektar mark i Sonoma Valley har Backhouse gjort vin som är lätt att älska. Namnet kommer från en liten byggnad som stod på ägorna bredvid ett pilträd, huset hade använts av konstnärer och författare som tillflyktsort när de ville komma närmare naturen. Här skapar makarna Cecchetti och vinmakaren Bob Broman druvtypiska viner med karaktär av Kalifornien. Backhouse Pinot Noir är fullpackat av bär med toner av söt lakrits och eleganta tanniner. Passar bra att bara dricka som det är eller avnjuta till elegantare rätter med svamp.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
