Familjen Ariston har producerat champagne i den lilla byn Brouillet, en dryg mil väster om Reims, sedan 1794. Idag är det Remi och hans son Paul-Vincent som har hand om driften av champagnehuset. Totalt förfogar man över 12 hektar vingårdar där man odlar de tre klassiska champagnedruvorna chardonnay, pinot noir och pinot meunier. Det här vinet görs på en blandning av alla tre druvsorterna från vinstockar med en snittålder på 35 år. Druvmusten jäser vid låg temperatur, 16-18°C, i små tankar. Vinet lagras alltid i minst fem år innan det släpps till försäljning.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
