Alla viner från Westend Estate är vinnare och visar en utmärkt balans mellan intensiv frukt, karaktär och friskhet, som James Halliday noterar att ägaren Bill Calabria är "förståeligt stolt över hans prestationer". Det är ingen överraskning att hans No. 1 Chardonnay blivit så populär. I sin ungdom var Bill en mästare i boxning, men i 20-års åldern blev det uppenbart att hans verkliga talang låg i vinframställning, vilket visat sig triumferande när han tilldelades Australiens Order för sitt bidrag till branschen. Bill producerar högkvalitativa viner på de bästa druvorna från regionen och fermenterar dem i små paket där varje stadie i produktionen övervakas av honom själv.