Castello di Cigognola
Castello di Cigognola, som på svenska betyder slottet i Cigognola, ligger i norra Italien mellan Milano och Genua. Slottet med dess tillhörande vinrankor har varit i familjen Morattis ägo i flera generationer och det är samma familj som driver vinproduktionen än idag. På slottets mark finns ungefär 30 hektar med vinrankor som sträcker sig över flera olika mikroklimat, vilket är möjligt tack vare de branta klipphällarna som omger slottet. Castello di Cigognola producerar årligen ungefär 75 000 vinflaskor.
Druvor
Vinproducenten specialiserar sig på att odla den blå Barberadruvan, som även har sitt ursprung i närheten. Barbera är en mycket gammal druvsort och bland de mest odlade i Italien. Druvan ger mörka, bäriga viner som har hög, frisk syra. Det är även vanligt med smakinslag av mörka körsbär. På Castello di Cigognola har familjen dessutom använt ett innovativt tillvägagångssätt för att även kunna använda den mörka druvan till att producera ett vitt vin.
Nebbiolo är en annan lokal druva som odlas på Castello di Cigognola. Den druvan går långt tillbaka i tiden och finns nämnd i texter redan från 1200-talet. Vinerna är ofta sträva med både hög syra och hög tanninhalt. Även om de kan vara ljusa i färgen har de en intensiv smak av kaffe, körsbär, viol, anis och tobak. Förutom lokala druvor odlar vinproducenten även några importerade druvor som Pinot Noir och Chardonnay i sina vinodlingar.
Hållbarhet
På Castello di Cigognola arbetar familjen mycket med hållbarhet och för att öka den biologiska mångfalden på vingården. Producenten arbetar aktivt för att skydda naturen och de anser att det är viktigt att odla på ett sätt som är så naturligt som möjligt. Deras mål är att framöver helt och hållet använda enbart ekologiska medel. Det inkluderar både odlingen av vinrankorna men även andra saker som förpackning, transport och distribution.
Filter
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia 77
- Rhonéa 26
- Bodegas Zuazo Gastón 23
- Famille Bougrier 23
- Man Family Wines 23
- Bodegas Barahonda 21
- Gerharz Weinerlebnis 20
- Vini Biasiotto 17
- Fire Block Vineyards 15
- Salvaterra 15
- Weinkellerei Hechtsheim 15
- Aristocratico 13
- Cantina Vallebelbo 13
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario 13
- Bodegas Neleman 12
- Export Union 12
- Galanti 12
- Pey Blanc 12
- Jean-Paul Hebrart 11
- Barão de Vilar 10
- Hemligt 10
- Les Grands Chais de France 10
- Raventos Rosell 10
- Terranoble 10
- Bodegas Trenza 9
- Bosco Viticultori 9
- Cellier des Princes 9
- Domaine de la Ville de Colmar 9
- Terre di Mario 9
- Barbanera 8
- Bodegas Paniza 8
- Casa Ermelinda Freitas 8
- Lapis Luna 8
- Merwida Vineyards 8
- Oddbird 8
- RedHeads Studio 8
- Silverado Vineyards 8
- Cantine Del Notaio 7
- Canto dei Vigneti 7
- Comte de Gironde 7
- Agora Artisans Brasseurs 6
- Alain de la Treille 6
- Bodegas Teófilo Reyes 6
- Bronco Wine Company 6
- Cantine dei Marchesi di Barolo 6
- Frank Kayser 6
- Kuehn 6
- Louis Eschenauer 6
- Sibiliana 6
- Adulation 5
- Anselmi 5
- Azienda Agricola Vallepicciola 5
- Cave de Rasteau 5
- Champagne Drappier 5
- Champagne Gaston Révolte 5
- Dufouleur Père et Fils 5
- Ferdinand Mayr 5
- Mottura 5
- Weingut Sankt Annaberg 5
- 4RU 4
- Capo Zafferano 4
- Domaine Cauvard 4
- Domaine Weinbach 4
- Kingston Estate Wines 4
- La Calla 4
- La Gorge Fraiche 4
- Mandato 4
- Patacon Export Wine 4
- Vinihold 4
- Bodega Catena Zapata 3
- Château la Verriere 3
- Domaine Chatelain 3
- Domaine Francois Millet 3
- Maurice Gavignet 3
- Misty Cove Wine Group Ltd. 3
- Muralia 3
- Pazo de Villarei 3
- Terre del Barolo 3
- Vindivin 3
- Adega Cooperativa de Pegões 2
- Bodegas Arloren 2
- Bollinger 2
- Caves São João 2
- Champagne Pierre Gobillard 2
- Château d'Agel 2
- Château Siran 2
- De Bortoli 2
- Domaine Jean Monnier 2
- Domini de la Cartoixa 2
- El Enemigo Wines 2
- Famille Berrouet 2
- Johann Brunner 2
- La Vougeraie 2
- Les Vignobles Torpez 2
- Maynard's 2
- Noyers Reverdy-Cadet 2
- Pierre Ponnelle 2
- Reserva de la Tierra 2
- Sabaté i Mur 2
- Vega Demara 2
Hittar du inte vinerna du letar efter?
Leta vidare i våra populäraste kategorier: