Penelope Toasted Series - Barrel Finish (20 ml)

Rostad ek med mjuk dessertkaraktär

En bourbon där den extra fatlagringen skapar ett fylligt och generöst uttryck. Här möts toner av vanilj, karamell och rostad marshmallow av farinsocker, rostade nötter och mjuka kryddor. Den lena munkänslan och långa eftersmaken gör den till en bourbon som gärna avnjuts långsamt. OBS: Du får en miniatyrflaska med 2 cl. Bilden visar motsvarande helflaska.

Penelope Toasted Series visar hur valet av fat kan ge en bourbon ett helt nytt uttryck. Efter den ordinarie lagringen på nya kolade amerikanska ekfat får whiskyn en barrel finish på ett nytillverkat fat som har rostats innan användning. Rostningen karamelliserar träets naturliga sockerarter och ger mjukare toner av vanilj, kola och nybakade bakverk än ett traditionellt kolat fat. Varje batch får sin egen kombination av rostnings- och kolningsgrad, vilket gör varje utgåva unik samtidigt som Penelopes fylliga fyrkornsrecept – majs, råg, vete och mältat korn – ger en krämig och välbalanserad grund. Resultatet är en bourbon med generösa toner av crème brûlée, rostad marshmallow, karamell, kryddor och ek i ett långt och harmoniskt avslut.

• Volym: 20 ml
• Alkoholhalt 50%
• Sprit
• Bourbon