Andrew 'Big Mac' McPherson växte upp i en värld av vin och började sin karriär med att arbeta för några toppnamn i Australien innan han började skapa karaktärsviner på egen hand. Deljäsning i ekfat har gett Full Fifteen Chardonnay härliga rostade nyanser, en nötaktig komplexitet och en mjuk krämig karaktär.