Manera Cortese kommer från Castel Boglione, den enda staden i området byggt på dalbotten, en gång täckt av tät skog och ofta tjock dimma. Staden hade ett dåligt rykte som en plats full av banditer och tjuvar. Idag handlar ryktet endast om kvalitetsviner. Begåvade oenologen Claudio Manera i teamet på Araldica ligger i framkant och väljer druvor från vingårdar runt om i Monferratos kullar. Ett rent, syrligt och upplyftande vin.