Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Thai Basil

Thai Basil

20 minuter
8 ingredienser
Nivå: Lätt

Cocktailen Thai Basil har sitt ursprung som signaturdrink på krogen Asian Post Office i Stockholm, där den fotogeniska drinken med det karakteristiska kokosskummet har kommit att bli en av landets mest populära och tveklöst mest fotograferade drinkar.

Ingredienser (8)

1 drink

Drinken

  • 5 cl gin
  • 3 cl lime
  • 2 cl thaibasilikasockerlag
  • kokosskum

Kokosskum

  • 5 dl kokosmjölk
  • 1 dl strösocker

Thaibasilikasockerlag

  • 1 kruka thaibasilika
  • 3 dl sockerlag (50/50 socker och vatten)

Gör såhär

1 drink

Drinken

  • 5 cl gin
  • 3 cl lime
  • 2 cl thaibasilikasockerlag
  • kokosskum

Kokosskum

  • 5 dl kokosmjölk
  • 1 dl strösocker

Thaibasilikasockerlag

  • 1 kruka thaibasilika
  • 3 dl sockerlag (50/50 socker och vatten)

VINOTEKET TIPSAR | Thai Basil

"Elegant fransk gin i traditionell klassisk London Dry-stil"

Bleu d´Argent London Dry Gin
• 4.5

Bleu d´Argent London Dry Gin

Elegant fransk gin i traditionell klassisk London Dry-stil

Läs mer

Omdömen

Kan man göra kokosskum utan sifon?

Det kan du, men skummet kommer inte att bli lika luftigt och lätt som om du gör det i en sifon. Om du ändå vill göra kokosskum utan sifon behöver du byta ut kokosmjölken mot kokosgrädde. När kokosgrädden har kokat ihop med socker och fått svalna kan du sedan vispa det till ett skum med en elvisp.

Kan man byta ut spriten?

Absolut! Gin passar bra ihop med thaibasilikans aromatiska smak, men det går lika bra att använda vodka om man föredrar det. För en alkoholfri variant kan man utesluta spriten helt och hållet. Byt då ut den mot mer limejuice och sockerlag efter smak. En alkoholfri thai basil blir som en läskande lemonad med spännande smaker av basilika, lime och kokos. Perfekt som välkomstdrink eller som törstsläckare en varm sommardag!

Vanliga frågor

Kan man göra kokosskum utan sifon?

Det kan du, men skummet kommer inte att bli lika luftigt och lätt som om du gör det i en sifon. Om du ändå vill göra kokosskum utan sifon behöver du byta ut kokosmjölken mot kokosgrädde. När kokosgrädden har kokat ihop med socker och fått svalna kan du sedan vispa det till ett skum med en elvisp.

Kan man byta ut spriten?

Absolut! Gin passar bra ihop med thaibasilikans aromatiska smak, men det går lika bra att använda vodka om man föredrar det. För en alkoholfri variant kan man utesluta spriten helt och hållet. Byt då ut den mot mer limejuice och sockerlag efter smak. En alkoholfri thai basil blir som en läskande lemonad med spännande smaker av basilika, lime och kokos. Perfekt som välkomstdrink eller som törstsläckare en varm sommardag!

Vin som passar till thai basil

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept