Varukorg ()

Frakt
Att betala

Mina sidor

Bierzo

(6)

Röda viner från Bierzo har ofta en medelfyllig till fyllig kropp med en tydlig fruktighet och inslag av mörka bär som björnbär och plommon. Vinerna har också ofta en kryddig karaktär med toner av peppar och örter.

Bierzo är ett vindistrikt som ligger i nordvästra Spanien, i provinsen León. Distriktet har en lång tradition av vinproduktion och har på senare år blivit allt mer uppmärksammad för sina högkvalitativa viner.

Vilken typ av vin produceras i Bierzo?

I Bierzo produceras främst röda viner, men det finns även en del vita viner. De röda vinerna är ofta kraftfulla och smakrika, med en tydlig karaktär av den lokala terroiren. Många av vinerna har potential att lagras och utvecklas med tiden.

Vanliga druvor

Den mest kända druvan i Bierzo är Mencía, som används för att producera distriktets röda viner. Mencía ger viner med en djup färg, hög syra och tydliga toner av mörka bär och kryddor. Andra druvor som odlas i distriktet är Garnacha Tintorera (även kallad Alicante Bouschet) och Godello, som används för att göra vita viner.

Hur smakar vin från Bierzo?

Röda viner från Bierzo har ofta en medelfyllig till fyllig kropp med en tydlig fruktighet och inslag av mörka bär som björnbär och plommon. Vinerna har också ofta en kryddig karaktär med toner av peppar och örter. Tack vare den höga syran och de fasta tanninerna har många av vinerna en bra struktur och en lång eftersmak.

De vita vinerna från Bierzo är ofta friska och aromatiska med toner av citrus, gröna äpplen och persika. Vinerna har en medelfyllig kropp och en bra balans mellan syra och frukt.

Bierzo som vindistrikt

Bierzo har ett svalt klimat med influenser från Atlanten, vilket ger goda förutsättningar för vinodling. Vingårdarna ligger ofta på hög höjd, mellan 450 och 1000 meter över havet, vilket bidrar till stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Detta gynnar druvornas utveckling och ger vinerna en bra balans mellan mognad och fräschör.

Jordmånen i Bierzo består främst av skiffer och granit, vilket bidrar till vinernas mineralitet och komplexitet. Många av vingårdarna är gamla och har låga skördeuttag, vilket ger koncentrerade och smakrika viner