Beläget mellan Bordeauxs två floder Dordogne och Garonne ligger Entre Deux Mers, en pittoresk region med vackra byar, känd för sina många gamla väderkvarnar. Det är också den äldsta regionen för vinframställning i Bordeaux. Château Touginas är en liten gård på 20 hektar i hjärtat av regionen, som numer ägs av familjen Guilhon, som är gårdens tredje generations vinmakare. Vinrankorna är planterade i de klassiska ler- och kalkstensjordarna och producerar efter 30 år frukt med utmärkt koncentration. Tillsammans med resten av Bordeaux, hade gården utmärkta vintageförhållanden under toppåret 2010, och har här producerat ett av sina bästa viner någonsin.