Kort om Jean Rapp
Jean Rapp är en liten, hantverksmässig, vingård belägen i den pittoreska byn Kapellen-Drusweiler i södra delen av Pfalz, Tyskland. Vi befinner oss, för att vara mer exakt, vid foten av Haardtbergen och runt Drusweiler.
Man har valt att odla allt utan några bekämpningsmedel sedan år 2016 vilket ledde till att vingården blev ekologiskt certifierad 2020.
Även i vineriet har man tankesättet att arbeta så naturligt och kvalitetsmässigt som möjligt, vinerna får åldras och tappas sent.
Historia
Själva vingården byggdes år 1782 med allt började för ca 114 år sedan då Johannes “Jean” Rapp gifte sig med dåvarande markägarens dotter, år 1905.
Idag driver familjen Block-Grupe denna traditionella vingård med mål att arbeta med modernt tänk och hållbara åtgärder. Deras fokus är just hållbar vinmakning.
Mellan april och oktober varje år driver Sina, förutom vingården, sin egen bar med mycket kärlek och passion. Frank tar hand om vinproduktionen med förhåller sig till traditionella druvsorter som producerar uttrycksfulla och moderna viner. Han föredrar helst Bourgogne-sorter, särskilt Auxerrois och Chardonnay. Sina & Frank driver förutom Jean Rapp.
Tillsammans driver de Jean Rapp och allt runtomkring med passion!