Pape Clement
(2)Vinproducenten Pape Clement är belägen i appellationen Pessac-Léognan i Bordeaux-regionen i sydvästra Frankrike. Här produceras viner av högsta kvalitet vilket har uppmärksammats genom en Grand Cru-utmärkelse. Idag är vingården en av de äldsta egendomarna i Bordeaux med en historia från tidigt 1200-tal, och som har skördat mer än 700 årgångar genom åren.
Vingårdens historia
Vingården var länge i den högste påven Clemens V ägo innan han blev tvingad att lämna över egendomen till ärkebiskopen av Bordeaux. Han i sin tur valde sedan att namnge vingården efter påven. Under de första åren odlade och producerade ärkebiskoparna endast vin för ceremoniella traditioner och fick snabbt ett gott rykte. I och med världskrigen fick vingården det svårt och 1937 förstörde en hagelstorm stora delar av gården. Paul Montagne kom till egendomen och startade stora renoveringar samt anställde onkologen Emile Peynaud. Det här gjorde att Pape Clement kunde återgå till att producera viner av högsta kvalitet. Idag är det Bernard Magrez som äger gården tillsammans med sin svärson Leo Montagne.
Traditionell produktion
Alla druvor som vinmakarna odlar på vingården plockas manuellt och placeras i backar. De röda druvorna tar vinmakarna bort för hand från stjälkarna för att hålla dem fortsatt oskadda. Nästa steg i processen är att jäsa druvorna i fat som är noga temperaturkontrollerade. Vinerna jäser på ekfat i minst 14 månader. Varje år producerar vingården omkring 7 000 lådor av rött vin samt 350 lådor av torrt vitt vin.
Gårdens druvsorter
Pape Clement består av ungefär 32,5 hektar mark där jorden är en blandning av grusig sand och lerkalkstenjord samt en kalkig grund rik på järn. 30 hektar av vingården är uppdelad mellan två druvor, nämligen 60 % Cabernet Sauvignon och 40 % Merlot. På de resterande 2,5 hektaren odlar vinmakarna till största del druvorna Sauvignon Blanc och Sémillon. Men även en mindre odling av druvan Muscadelle finns.
Filter
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (2)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (2)
-
Region
- Tillbaka
- Bordeaux (2)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Pessac-lèognan (2)
-
Druva
- Tillbaka
- Cabernet Sauvignon (2)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (55)
- Famille Bougrier (31)
- Gerharz Weinerlebnis (23)
- Fire Block Vineyards (21)
- Bodegas Zuazo Gastón (19)
- Les Grands Chais de France (18)
- Bodegas Trenza (15)
- Château d'Agel (15)
- Galanti (15)
- Salvaterra (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Aristocratico (14)
- Rhonéa (14)
- Cantina Vallebelbo (13)
- Bodegas Barahonda (12)
- Barão de Vilar (11)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (11)
- Casa Ermelinda Freitas (11)
- Raventos Rosell (11)
- Vini Biasiotto (11)
- Domaine de la Ville de Colmar (10)
- Man Family Wines (10)
- Porta Rossa (10)
- Terre di Mario (10)
- Agora Artisans Brasseurs (9)
- Bodegas Neleman (9)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (9)
- Jean-Paul Hebrart (9)
- Lapis Luna (9)
- Pey Blanc (9)
- Bosco Viticultori (8)
- Ferdinand Mayr (8)
- Finca Manzanos (8)
- RedHeads Studio (8)
- Bodegas Paniza (7)
- Cantine Del Notaio (7)
- Domaine Vincent Prunier (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Michele Satta (7)
- Pago de Tharsys (7)
- Sibiliana (7)
- Terroir Daronton (7)
- Vindivin (7)
- Alain de la Treille (6)
- Auguste Pirou (6)
- Bodegas Teófilo Reyes (6)
- Canto dei Vigneti (6)
- Comte de Gironde (6)
- Contadi Castaldi (6)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Frank Kayser (6)
- Mandato (6)
- Oddbird (6)
- Pierre Ponnelle (6)
- Adulation (5)
- Anselmi (5)
- Bollinger (5)
- Champagne Drappier (5)
- Girovago (5)
- Louis Eschenauer (5)
- Vignerons de Mancey (5)
- Vinihold (5)
- Weingut Langguth (5)
- Weingut Sankt Annaberg (5)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Cantina stroppiana (4)
- Capo Zafferano (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Champagne Gaston Révolte (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Export Union (4)
- Hemligt (4)
- La Calla (4)
- Maurice Gavignet (4)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (4)
- Sabaté i Mur (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Tenute Piccini (4)
- Terre de Vignerons (4)
- Victor Berard (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Bodega Catena Zapata (3)
- Bronco Wine Company (3)
- Casa Balaguer (3)
- Champagne Malard (3)
- Château Siran (3)
- Domaine Arcelain (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine du Prince (3)
- Domaine Francois Millet (3)
- Famille Masse (3)
- Giordano Vini Srl (3)
- Johann Brunner (3)
- Kingston Estate Wines (3)
- Maynard's (3)
- Silverado Vineyards (3)
- Sumarroca (3)
- Thorn-Clarke (3)
- Tinazzi (3)
-
Kategori
- Tillbaka
- Fylligt rött vin (2)
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (2)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (2)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött med tegelkant (2)
-
Kork
- Tillbaka
- Kork (2)