Pape Clement
(1)Vinproducenten Pape Clement är belägen i appellationen Pessac-Léognan i Bordeaux-regionen i sydvästra Frankrike. Här produceras viner av högsta kvalitet vilket har uppmärksammats genom en Grand Cru-utmärkelse. Idag är vingården en av de äldsta egendomarna i Bordeaux med en historia från tidigt 1200-tal, och som har skördat mer än 700 årgångar genom åren.
Vingårdens historia
Vingården var länge i den högste påven Clemens V ägo innan han blev tvingad att lämna över egendomen till ärkebiskopen av Bordeaux. Han i sin tur valde sedan att namnge vingården efter påven. Under de första åren odlade och producerade ärkebiskoparna endast vin för ceremoniella traditioner och fick snabbt ett gott rykte. I och med världskrigen fick vingården det svårt och 1937 förstörde en hagelstorm stora delar av gården. Paul Montagne kom till egendomen och startade stora renoveringar samt anställde onkologen Emile Peynaud. Det här gjorde att Pape Clement kunde återgå till att producera viner av högsta kvalitet. Idag är det Bernard Magrez som äger gården tillsammans med sin svärson Leo Montagne.
Traditionell produktion
Alla druvor som vinmakarna odlar på vingården plockas manuellt och placeras i backar. De röda druvorna tar vinmakarna bort för hand från stjälkarna för att hålla dem fortsatt oskadda. Nästa steg i processen är att jäsa druvorna i fat som är noga temperaturkontrollerade. Vinerna jäser på ekfat i minst 14 månader. Varje år producerar vingården omkring 7 000 lådor av rött vin samt 350 lådor av torrt vitt vin.
Gårdens druvsorter
Pape Clement består av ungefär 32,5 hektar mark där jorden är en blandning av grusig sand och lerkalkstenjord samt en kalkig grund rik på järn. 30 hektar av vingården är uppdelad mellan två druvor, nämligen 60 % Cabernet Sauvignon och 40 % Merlot. På de resterande 2,5 hektaren odlar vinmakarna till största del druvorna Sauvignon Blanc och Sémillon. Men även en mindre odling av druvan Muscadelle finns.
Filter
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
-
Egenskaper
- Tillbaka
- Vin med låg sockerhalt (1)
- Vinflaskor (1)
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (1)
-
Region
- Tillbaka
- Bordeaux (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Pessac-lèognan (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Cabernet Sauvignon (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (60)
- Famille Bougrier (26)
- Man Family Wines (24)
- Rhonéa (23)
- Gerharz Weinerlebnis (21)
- Bodegas Zuazo Gastón (20)
- Galanti (17)
- Bodegas Barahonda (16)
- Weinkellerei Hechtsheim (16)
- Salvaterra (15)
- Vini Biasiotto (15)
- Aristocratico (14)
- Château d'Agel (13)
- Cantina Vallebelbo (12)
- Les Grands Chais de France (12)
- Barão de Vilar (11)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (11)
- Fire Block Vineyards (11)
- Bodegas Trenza (10)
- Casa Ermelinda Freitas (10)
- Raventos Rosell (10)
- Agora Artisans Brasseurs (9)
- Comte de Gironde (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- Jean-Paul Hebrart (9)
- Pey Blanc (9)
- Terre di Mario (9)
- Vindivin (9)
- Bodegas Neleman (8)
- Bodegas Teófilo Reyes (8)
- Ferdinand Mayr (8)
- Hemligt (8)
- Anselmi (7)
- Bronco Wine Company (7)
- Canto dei Vigneti (7)
- Export Union (7)
- Finca Manzanos (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Oddbird (7)
- Sibiliana (7)
- Alain de la Treille (6)
- Barbanera (6)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Lapis Luna (6)
- Louis Eschenauer (6)
- Mandato (6)
- RedHeads Studio (6)
- Bodegas Paniza (5)
- Bosco Viticultori (5)
- Capo Zafferano (5)
- Cascina Chicco (5)
- Cave de Rasteau (5)
- Champagne Drappier (5)
- Domaine Francois Millet (5)
- Frank Kayser (5)
- Les Vignobles Torpez (5)
- Sabaté i Mur (5)
- 4RU (4)
- Adulation (4)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (4)
- Cantine Del Notaio (4)
- Cellier des Princes (4)
- Champagne Gaston Révolte (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Chatelain (4)
- Domaine du Prince (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Famille Masse (4)
- Kingston Estate Wines (4)
- Vinihold (4)
- Auguste Pirou (3)
- Esteban Martin (3)
- La Calla (3)
- Maurice Gavignet (3)
- Maynard's (3)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (3)
- Patacon Export Wine (3)
- Silverado Vineyards (3)
- Viña Costeira (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Azienda Agricola Vallepicciola (2)
- Bodegas Antonio Candela (2)
- Bollinger (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Champagne Le Mesnil (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château la Verriere (2)
- Château Moncets & Chambrun (2)
- Château Siran (2)
- Cosecheros y criadores (2)
- Domaine tour saint michel (2)
- Domaine Weinbach (2)
- Domini de la Cartoixa (2)
- El Enemigo Wines (2)
- Jacques Dunay (2)
- Johann Brunner (2)
- LEA Winery SRL (2)
- Mottura (2)
- Nino Ardevi (2)
- Noyers Reverdy-Cadet (2)
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött med tegelkant (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Kork (1)