Famille Berrouet
(1)Viner som håller hög klass från en känd vinmakare.
Famille Berrouet - den kända vinmakaren bakom ett av världens bästa och dyraste viner - Château Petrus.
Namnet Jean-Claude Berrouet är ett väldigt känt namn inom vinmakeriet. Anledningen är att Jean-Claude är en av personerna som låg bakom vinframställningen i Château Petrus. Vinet med samma namn som gården är fortfarande klassat som ett av världens bästa och dyraste viner.
Jean-Claude köpte under 70- och 80-talet två vingårdar, Vieux Château Saint-André och Château Samion. Tidigare hade han arbetat i Pomerol, där han lärde sig det mesta om vinmakeriet. En av sönerna tog över båda gårdarna 2002 och driver idag Famille Berrouet. Förväntningarna är fortsatt höga på både vinet och sonen. Den största skillnaden mellan nu och när Jean-Claude drev gårdarna är vinstockarna. Även om de redan tidigare höll hög kvalitet har de idag blivit ännu bättre. Vinstockarna i Lalande har nu blivit 50 år och de som finns i Montagne har nått 40 år. Idag producerar de alltså ännu fler och mer högkvalitativa druvor.
Förutom deras appellationer är gårdarna även kända för lerjordarnas kvalitet. Även om jorden på Samion är något finare och mer lättarbetad så har Vieux Château en friskare och fräschare jord. Vinodlingarna i Vieux Château ligger cirka 230 meter över havet, vilket ger en svalare terroir. Skörden börjar även vanligtvis 10-15 dagar senare än i Pomerol som ligger några kilometer bort. Vinifieringen utförs på ett speciellt sätt, helt utan tillgång till syre, vilket gör att de skördade druvorna håller sig lagom mogna utan att oxideras. När vinet sedan är färdigt genomgår det en tolv år lång lagring.
Arbetar vidare med sonen trots pensionering
Berrouet pensionerade sig formellt från all vinframställning år 2007. Med hjälp av sonen, Jean-François, har han dock fortsatt arbetet som teknisk konsult för olika vingårdar i Israel, Argentina, Kina och Frankrike. Berrouets andra son, Olivier Berrouet, är idag direktör för vinframställning på Chateau Petrus. När Jean-Claude gick i pension sa Christian Moueix på Chateau Petrus, "Jean-Claude Berrouets bidrag har inte bara varit långt, utan även omätbart."
Filter
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (1)
-
Region
- Tillbaka
- Bordeaux (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Lalande-de-Pomerol (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Merlot (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (50)
- Famille Bougrier (26)
- Bodegas Zuazo Gastón (20)
- Gerharz Weinerlebnis (20)
- Fire Block Vineyards (19)
- Salvaterra (17)
- Rhonéa (16)
- Bodegas Barahonda (15)
- Les Grands Chais de France (15)
- Man Family Wines (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Bodegas Trenza (14)
- Galanti (14)
- Aristocratico (13)
- Vini Biasiotto (13)
- Cantina Vallebelbo (12)
- Barão de Vilar (11)
- Casa Ermelinda Freitas (11)
- Raventos Rosell (11)
- Pey Blanc (10)
- Bodegas Neleman (9)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (9)
- Château d'Agel (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- Terre di Mario (9)
- Vindivin (9)
- Cantine Del Notaio (8)
- Comte de Gironde (8)
- Ferdinand Mayr (8)
- Finca Manzanos (8)
- RedHeads Studio (8)
- Agora Artisans Brasseurs (7)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (7)
- Domaine Vincent Prunier (7)
- Frank Kayser (7)
- Jean-Paul Hebrart (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Michele Satta (7)
- Pago de Tharsys (7)
- Pierre Ponnelle (7)
- Porta Rossa (7)
- Sibiliana (7)
- Barbanera (6)
- Bodegas Paniza (6)
- Bodegas Teófilo Reyes (6)
- Girovago (6)
- Lapis Luna (6)
- Louis Eschenauer (6)
- Mandato (6)
- Oddbird (6)
- Terroir Daronton (6)
- Adulation (5)
- Alain de la Treille (5)
- Anselmi (5)
- Bollinger (5)
- Bronco Wine Company (5)
- Canto dei Vigneti (5)
- Cave de Rasteau (5)
- Champagne Drappier (5)
- Dufouleur Père et Fils (5)
- Sabaté i Mur (5)
- Victor Berard (5)
- Vignerons de Mancey (5)
- Adega Cooperativa de Pegões (4)
- Auguste Pirou (4)
- Bosco Viticultori (4)
- Capo Zafferano (4)
- Cave des Grands Crus Blancs (4)
- Cellier des Princes (4)
- Champagne Gaston Révolte (4)
- Contadi Castaldi (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Export Union (4)
- Famille Masse (4)
- Hemligt (4)
- La Calla (4)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Vinihold (4)
- Weingut Langguth (4)
- 4RU (3)
- Château Siran (3)
- Domaine de Bargylus (3)
- Domaine du Prince (3)
- Domaine Francois Millet (3)
- Dunavar (3)
- Maurice Gavignet (3)
- Maynard's (3)
- Silverado Vineyards (3)
- Weingut Graf von Bentzel Sturmfeder (3)
- Sumarroca (3)
- Tenuta San Guido (3)
- Viña Costeira (3)
- Weingut Siegrist (3)
- Big! (2)
- Broglia (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château la Verriere (2)
-
Kategori
- Tillbaka
- Våra bästa grillviner! (1)
-
Passar till
- Tillbaka
- Fågel (1)
- Lamm (1)
- Nötkött (1)
- Vilt (1)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Fruktigt & Smakrikt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 10 år + (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)