Domini de la Cartoixa
(1)Allt du behöver veta om vintillverkaren Domini de la Cartoixa.
Spanska Domini de la Cartoixa är en mindre vingård som främst fokuserar på rödviner.
Domini de la Cartoixa är en mindre vingård belägen i El Molar i Spanien. De är inte så kända utanför hemlandet men gör viner väl värda att prova. Vingården har flera vinodlingar och ligger i det prestigefyllda området DOC Priorat. Här står en familjär stämning och högkvalitativa viner i centrum. Själva företaget är också familjeägt av två familjer vid namn Perez-Dalmau. Av deras mest kända viner hittar vi bland annat Clos Galena och Formiga.
Crossos - en av deras mest kontroversiella viner
Vingården är kanske främst känd för sitt vin Crossos, vilket skiljer sig mycket från de andra vinerna som gården producerar. Det görs inte av de ekologiska vinstockarna på gården utan produceras av druvor från ett område vid namn D.O. Montsant. Vinet lagras i franska och amerikanska tunnor under fyra månader, innan det blir sålt. Totalt tillverkas 5 000 flaskor åt gången. Vinet i sig är väldigt klart med en tydlig smak av lakrits och starka kryddor.
Merche Dalmau
Merche Dalmau är en av ägarna bakom Domini de la Cartoixa och hon har flera års erfarenhet av vinproduktion bakom sig. Hon driver vingårdarna tillsammans med sin make Miguel Pérez. Deras idé har från början varit att skapa en ekologisk och hållbar vinproduktion vilket ligger helt rätt i tiden. När de började var det däremot en nyskapande tanke.
Merche styr hela produktionen tillsammans med ett noga utvalt team av dedikerade medarbetare. Hon beskrivs som en kvinna som inte är rädd att ta risker och hela tiden vill förbättra vinerna och produktionen. Hennes stora mål är att kunna lämna efter sig en blomstrande vinproduktion så att människor kan fortsätta njuta av de härliga vinerna.
Fokuserade på rödvin
Gården fokuserar främst på olika sorters rödvin vilka är kända för sin kraftfulla smak. De är mycket eleganta i smaken och gör sig därför särskilt bra till kötträtter av olika slag.
Filter
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Spanien (1)
-
Region
- Tillbaka
- Katalonien (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Priorat (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Grenache (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (50)
- Famille Bougrier (26)
- Bodegas Zuazo Gastón (20)
- Gerharz Weinerlebnis (20)
- Fire Block Vineyards (19)
- Salvaterra (17)
- Rhonéa (16)
- Bodegas Barahonda (15)
- Les Grands Chais de France (15)
- Man Family Wines (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Bodegas Trenza (14)
- Galanti (14)
- Aristocratico (13)
- Vini Biasiotto (13)
- Cantina Vallebelbo (12)
- Barão de Vilar (11)
- Casa Ermelinda Freitas (11)
- Raventos Rosell (11)
- Pey Blanc (10)
- Bodegas Neleman (9)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (9)
- Château d'Agel (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- Terre di Mario (9)
- Vindivin (9)
- Cantine Del Notaio (8)
- Comte de Gironde (8)
- Ferdinand Mayr (8)
- Finca Manzanos (8)
- RedHeads Studio (8)
- Agora Artisans Brasseurs (7)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (7)
- Domaine Vincent Prunier (7)
- Frank Kayser (7)
- Jean-Paul Hebrart (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Michele Satta (7)
- Pago de Tharsys (7)
- Pierre Ponnelle (7)
- Porta Rossa (7)
- Sibiliana (7)
- Barbanera (6)
- Bodegas Paniza (6)
- Bodegas Teófilo Reyes (6)
- Girovago (6)
- Lapis Luna (6)
- Louis Eschenauer (6)
- Mandato (6)
- Oddbird (6)
- Terroir Daronton (6)
- Adulation (5)
- Alain de la Treille (5)
- Anselmi (5)
- Bollinger (5)
- Bronco Wine Company (5)
- Canto dei Vigneti (5)
- Cave de Rasteau (5)
- Champagne Drappier (5)
- Dufouleur Père et Fils (5)
- Sabaté i Mur (5)
- Victor Berard (5)
- Vignerons de Mancey (5)
- Adega Cooperativa de Pegões (4)
- Auguste Pirou (4)
- Bosco Viticultori (4)
- Capo Zafferano (4)
- Cave des Grands Crus Blancs (4)
- Cellier des Princes (4)
- Champagne Gaston Révolte (4)
- Contadi Castaldi (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Export Union (4)
- Famille Masse (4)
- Hemligt (4)
- La Calla (4)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Vinihold (4)
- Weingut Langguth (4)
- 4RU (3)
- Château Siran (3)
- Domaine de Bargylus (3)
- Domaine du Prince (3)
- Domaine Francois Millet (3)
- Dunavar (3)
- Maurice Gavignet (3)
- Maynard's (3)
- Silverado Vineyards (3)
- Weingut Graf von Bentzel Sturmfeder (3)
- Sumarroca (3)
- Tenuta San Guido (3)
- Viña Costeira (3)
- Weingut Siegrist (3)
- Big! (2)
- Broglia (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château la Verriere (2)
-
Kategori
- Tillbaka
- Spanskt rött vin (1)
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Fruktigt & Smakrikt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Djupt mörkrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)