Vingården har en ärevördig historia. Eleonora av Akvitanien och Henrik Plantagenet, framtida kung av England, drack vin från Château d'Issan vid sitt bröllop den 18 maj 1152. Engelsmännen fattade tycke för drycken. Så när fransmännen besegrade dem i slaget vid Castillon 1435 plundrade engelsmännen Château d'Issan på dess viner. Även USA:s president Thomas Jefferson och Österrikes kejsare Franz-Joseph var beundrare av gårdens viner. Att dessa dignitärer hade god smak fastställdes när Napoleon III under Parisutställningen 1855 gav Bordeauxvinerna dess klassifikation. Château d'Issans röda viner hamnade då i den tredje Grand Cru-klassen.
Turbulent historia
Château d'Issan har överlevt både franska revolutionen och världskrigen. År 1866 förstördes dessutom vinstockarna av vinlus. Dåvarande ägaren fick omplantera alltihop. Trots dessa händelser fortsätter vingården att ge viner som återspeglar deras exklusiva terroir i appellationsområdet Margaux i Bordeaux.
Viner
Château d'Issan producerar fyra olika rödvin. Egendomen har totalt 67 hektar med vinstockar som omger den historiska huvudbyggnaden från 1100-talet.
Château d'Issan
Detta vin är tillverkat av egendomens äldsta vinstockar på ett område som är inhägnat sedan 1644. Marken består av ett gruslager ovanpå lerjord, vilket passar Cabernet Sauvignon och Merlot. Château d'Issan har den karakteristiska bouquet som är speciell för Margauxviner. Vinet sticker ut med sin smidighet, subtilitet och elegans. Château d'Issan åldras i fat under 16 till 18 månader.
Blason d'Issan
Druvor från egendomens yngsta vinstockar används för att producera detta vin. Det erbjuder en välsmakande rund fruktighet. Även Blason d'Issan åldras i fat under 14 till 16 månader.
Le Haut-Médoc d'Issan
Detta vin är tillverkat av druvor som odlas en halv mil väster om gården, nämligen i Arsac i appellationsområdet Haut-Médoc. Till detta vin används druvsorterna Médoc, Cabernet Sauvignon och Merlot.
Moulin d'Issan
Bredvid den historiska vägen som leder till Château d'Issan har gården odlingar som är klassificerade Bordeaux Supérieur AOC. Dessa ligger nära Girondes mynning. Marken består av lerig kalksten, vilket passar Merlot. Mitt bland odlingarna ligger ruinerna av den gamla väderkvarnen från 1600-talet som gett vinet dess namn.