Château de Sales är den största vingården i Pomerol i Bordeaux. Här görs klassiska viner som till huvudsak består av druvsorten merlot. Biologisk mångfald i vingården står här högt på agendan.
Château de Sales ligger i den nordvästra delen av appellationen Pomerol i Bordeaux. Med 47,6 hektar vinstockar av de 90 hektar som utgör appellationen är det den största vingården i Pomerol. Med undantag för tre hektar som gick förlorade under franska revolutionen är egendomens gränser desamma som på 1500-talet.
Merparten av vinstockarna är merlot (73%) som tillsammans med cabernet sauvignon (15%) och cabernet franc (12%) kommer till sin fulla rätt i en terroir av grus och värmehållande sand som också innehåller järnoxid. Planteringstätheten är i genomsnitt 5 900 vinstockar per hektar.
Château de Sales har High Environmental Value-certifiering (HVE) sedan 2020. Vinodlingsmetoderna integrerar och förbättrar den biologiska mångfalden genom totalförbud mot kemiskt ogräsbekämpningsmedel, samt sexuell förvirring mot druvbärsmal.
Jag hjälper dig med vintips!
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
