Capo Zafferano
(5)Låt dig förtrollas av syditaliensk abundans från stövelns klack. Vinerna från Capo Zafferano tar för sig precis hur mycket de vill.
I den italienska stövels klack - Puglia - samsas vinrankor med knotiga olivträd, fikon och kaktusar. Den röda jorden, det platta vidsträckta landskapet och de karakteristiska, runda, vitmålade stenhusen (trulli) får området att kännas som en helt egen värld.
Måltider utan slut i olivlunden
Havet är alltid nära och kustremsorna långa. Maten står, om möjligt, ännu mer i fokus här än i någon annan italiensk region. Måltiderna är långa, intas i flock och håller sig sällan inom de standard-italienska ramarna om fyra rätter. En abbondanza av aubergine-gratänger, bläckfiskgrytor, musslor och friterade pizzor, alltid i sällskap av lokal mozzarella, pecorino och lagrad, salt ricotta samt stenugnsbakat surdegsbröd.
Vin med pondus
Det är därför föga förvånande att även vinet härifrån inte skäms för att ta för sig. Ett självförtroende som avspeglar sig i smakrikedom, fyllighet och ”mycket av allt”.
Vinerna från Capo Zafferano är precis så, riktiga pugliesi som bör avnjutas i flock till grillat och lagrade ostar.
Filter
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (5)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Italien (5)
-
Region
- Tillbaka
- Puglia/Apulien (4)
- Vino d'Italia (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Primitivo di Manduria (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Primitivo (4)
- Negroamaro (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (60)
- Famille Bougrier (26)
- Man Family Wines (24)
- Rhonéa (23)
- Gerharz Weinerlebnis (21)
- Bodegas Zuazo Gastón (20)
- Galanti (17)
- Bodegas Barahonda (16)
- Weinkellerei Hechtsheim (16)
- Salvaterra (15)
- Vini Biasiotto (15)
- Aristocratico (14)
- Château d'Agel (13)
- Cantina Vallebelbo (12)
- Les Grands Chais de France (12)
- Barão de Vilar (11)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (11)
- Fire Block Vineyards (11)
- Bodegas Trenza (10)
- Casa Ermelinda Freitas (10)
- Raventos Rosell (10)
- Agora Artisans Brasseurs (9)
- Comte de Gironde (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- Jean-Paul Hebrart (9)
- Pey Blanc (9)
- Terre di Mario (9)
- Vindivin (9)
- Bodegas Neleman (8)
- Bodegas Teófilo Reyes (8)
- Ferdinand Mayr (8)
- Hemligt (8)
- Anselmi (7)
- Bronco Wine Company (7)
- Canto dei Vigneti (7)
- Export Union (7)
- Finca Manzanos (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Oddbird (7)
- Sibiliana (7)
- Alain de la Treille (6)
- Barbanera (6)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Lapis Luna (6)
- Louis Eschenauer (6)
- Mandato (6)
- RedHeads Studio (6)
- Bodegas Paniza (5)
- Bosco Viticultori (5)
- Cascina Chicco (5)
- Cave de Rasteau (5)
- Champagne Drappier (5)
- Domaine Francois Millet (5)
- Frank Kayser (5)
- Les Vignobles Torpez (5)
- Sabaté i Mur (5)
- 4RU (4)
- Adulation (4)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (4)
- Cantine Del Notaio (4)
- Cellier des Princes (4)
- Champagne Gaston Révolte (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Chatelain (4)
- Domaine du Prince (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Famille Masse (4)
- Kingston Estate Wines (4)
- Vinihold (4)
- Auguste Pirou (3)
- Esteban Martin (3)
- La Calla (3)
- Maurice Gavignet (3)
- Maynard's (3)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (3)
- Patacon Export Wine (3)
- Silverado Vineyards (3)
- Viña Costeira (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Azienda Agricola Vallepicciola (2)
- Bodegas Antonio Candela (2)
- Bollinger (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Champagne Le Mesnil (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château la Verriere (2)
- Château Moncets & Chambrun (2)
- Château Siran (2)
- Cosecheros y criadores (2)
- Domaine tour saint michel (2)
- Domaine Weinbach (2)
- Domini de la Cartoixa (2)
- El Enemigo Wines (2)
- Jacques Dunay (2)
- Johann Brunner (2)
- LEA Winery SRL (2)
- Mottura (2)
- Nino Ardevi (2)
- Noyers Reverdy-Cadet (2)
- Pierre Ponnelle (2)
- Kategori
- Passar till
- Karaktär
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (5)
-
Färg
- Tillbaka
- Djupt mörkrött (2)
- Rubinrött (2)
-
Kork
- Tillbaka
- Kork (4)