Averys of Bristol började 1793 att välja vin samt andra alkoholhaltiga drycker till sina kunder. Vinhandlaren letar efter intressanta viner som har en historia att berätta och som är fulla med karaktär. Mimi Avery är femte generationen och hon driver idag företaget. Med passion letar Mimi efter viner som företaget kan introducera till vinälskare.
Skepp som logo
Under artonhundratalet seglade vinhandlaren runt världen i skeppet The Barque Avery för att leta efter spännande viner. Skeppet från 1865 är nu företagets logo. Under 1890-talet fokuserade vinhandlare på importera portviner och sherry, många av dess tappades i vinkällaren i Bristol.
Provsmakning på plats
Averys of Bristol har på många sätt drivit utvecklingen framåt inom vinindustrin. Men det var först på 1920-talet som vinhandlare fick stora framgångar när ägaren Ronald Avery ändra sin inköpsstrategi. Han började själv resa runt till vinodlingar, vilket innebar att han slutade med att förlita sig på att köpa viner från agenter. Det visade sig att han var en duktig provsmakare och genom att provsmaka vinerna på plats kunde han snabbt identifiera de allra bästa vinerna, vinproducenterna och årgångarna. Ronald började skicka sina egna noga utvalda viner till Bristol samt började också tappa sina egna viner.
Årets vinhandlare
Averys var den första brittiska vinhandlaren som började importera australienska viner, bland annat McWilliams och Penfolds Grange. De var även först med att importera nyzeeländska viner. Idag hittar du ett brett utbud med viner från olika delar av världen i vinhandlarens sortiment, allt från Chile och Sydafrika till Libanon och USA. Du kan välja mellan röda, vita, rosé och mousserande viner producerade från välkända druvor om Pinot Noir och Sauvignon Blanc, men också druvor som Marsanne samt Gamay. Slutligen har vinhandlaren fått en rad olika utmärkelser, bland annat IWC South West Regional Wine Merchant of the Year Awards 2021.