På västra Sicilien ligger familjen Ardagnas vingård belägen längs sluttningar på 420m höjd över havet. Ignazio Ardagna planterade Cataratto i slutet av 1800-talet, och sedan dess har man utökat och moderniserat med hjälp av familjens samlade kunskap och erfarenhet. Ett strukturerat och elegant vin med smak och doft av röda bär. Passar utmärkt till rött kött, grillat som ugnsrostat eller en smakrik pasta.