Prisbelönt chardonnay från vinmakaren Mark Hoddy, vars ambition var att skapa ett högkvalitativt och kryddigt vitt vin i bourgognestil, till ett överkomligt pris. Rutinerade Mark visste exakt var han kunde hitta de bästa druvorna för jobbet och valde Astruc vineyard i Limoux. Vinrankorna där växer 300 meter över havet och producerar mogen frukt med djup och elegant syra. Efter att druvorna försiktigt pressats, jäses de på franska ekfat för att därefter mogna i ekfat i 8 månader, vilket ger vinet fylliga och runda smaker av persika och citron
Utmärkelser
Guld - Chardonnay du Monde, 2017 Guld - Guide des Vins Gilbert et Gaillard, 2016