Ferbras Chateauneuf-Du-Pape 2011
Pris 269 kr
Bevaka
Oj då, den här produkten är tyvärr slut i lager! Ange din mailadress för att bevaka produkten, du blir meddelad när det åter är i lager!- Lagerstatus
-
Tillfälligt slut
- Lagring
- Drick nu, eller låt utvecklas till 2020
- Färg
- Intensivt rubinröd med ljus gloria
- Land
- Frankrike
- Region
- Rhônedalen
- Distrikt
- Châteauneuf-du-Pape
- Klassificering
- AOC
- Huvuddruva
- Blend
- Druvor
- Grenache, syrah, cinsault, mourvèdre
- Vintyp
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 14.5%
Doft & Smak
Stora dofter av mörka bär, läder, lakrits och kryddor. Intensiva, stora och lena smaker, med närvarande och välbalanserade tanniner
Passar till
Dekantera och servera runt 15° - 16°C till kraftigt kött av premiumkvalitet eller vällagrade hårdostar
Beskrivning
Stenarna, som kallas galets roulés (runda stenar) behåller värmen under dagen och släpper den på natten, vilket kan ha en effekt som påskyndar mognaden av druvorna. 1936 blev Chateauneuf du Pape den första appellationen att tilldelas den prestigefulla AOC-certifieringen i Frankrike. Detta vin kommer från ett urval av druvor som växt på de fyra huvudsakliga jordmånarna: röd sandsten, sand, kalksten och runda stenar. Traditionell vinframställning av druvorna genom jäsning vid 24- 26°C, två veckors maceration och därefter åldrande i betongtankar.