Asti är en by i italienska Piemonte där det huvudsakligen görs vita, söta och pärlande viner. Även rött vin på druvsorten barbera (och ibland nebbiolo) är vanliga.
I hjärtat av Piemonte, en av Italiens mest berömda vinregioner, hittar vi det charmiga vindistriktet Asti. Här, bland böljande kullar och pittoreska byar, skapas några av landets mest älskade mousserande viner. Låt oss ta en närmare titt på vad som gör Asti så speciellt.
Asti är främst känt för sina mousserande viner, med Asti Spumante som den obestridda stjärnan. Dessa viner görs på den aromatiska druvan Moscato Bianco, som trivs utmärkt i områdets soliga och varma klimat. Utöver Asti Spumante produceras även det stillsamma vinet Moscato d'Asti, som har en lägre alkoholhalt och en delikat sötma.
Moscato Bianco-druvan är nyckeln till Astis unika vinprofil. Druvan ger vinerna en intensiv doft av persika, apelsinblom och honung, som gör dem till perfekta följeslagare till desserter och frukt. Skörden sker vanligtvis i september, när druvorna nått optimal mognad och aromrikedom.
Vinerna från Asti utmärker sig med sin fräschör, lättillgänglighet och inbjudande fruktighet. Asti Spumante har en ljus färg, livliga bubblor och en doft som påminner om färska persikor och apelsinblom. Smaken är fruktig och lätt söt, med en balanserad syra som ger vinet en behaglig fräschör.
Moscato d'Asti har en lägre kolsyra än Asti Spumante och en mer delikat sötma. Vinet har en ljus halmgul färg och en intensiv doft av honungsmelon, aprikos och lime. I smaken hittar vi toner av färsk frukt, vita blommor och en touch av sötma, balanserat av en uppfriskande syra.
Oavsett om du väljer en sprudlande Asti Spumante eller en stillsam Moscato d'Asti, kan du förvänta dig ett vin med charm, karaktär och en oförglömlig fruktighet.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
