Louis Chavy
(1)Kända för sina utmärkta vita Bourgogneviner.
Louis Chavy är en vingård i Puligny Montrachet i Frankrike. Gården är döpt efter den tidigare ägaren och har en lång tradition av vintillverkning.
Louis Chavy föddes 1919 i Puligny Montrachet, som ligger i östra Frankrike. Han kommer från en väletablerad vinmakarfamilj och grundade 1938 sin alldeles egna domän i byn. Hans mål med denna vingård var att erbjuda ett brett sortiment av fina Bourgogneviner. Idag är det dock "La Compagnie des Vins d'Autrefois" som äger gården men de har varit noga med att föra Louis tradition vidare. De vill att hans kärlek för vintillverkning ska synas i Bourgognevinerna även idag. Gården utvecklar hela tiden sortimentet och har idag ett stort utbud av högkvalitativa viner.
Domänens utveckling
Louis Chavy själv studerade oenologi (läran om vin och dess tillverkning) i staden Dijon och startade sedan sin egen produktion av Côte de Beauneviner. Senare utökade han produktionen till att innefatta även viner från andra delar av Bourgogne. Louis var väldigt intresserad av försäljning och det tog inte lång tid innan han skaffade sig ett stort nätverk av kunder inom restaurangbranschen. Han började sälja viner till kunder både i östra Frankrike och i grannländerna Schweiz, Tyskland och Belgien. 1991 sålde Louis barnbarn gården till de nuvarande ägarna. Men Louis Chavy är fortfarande idag ett litet vineri som specialiserar sig på just kvalitetsviner från Côte de Beaune, Côte de Nuits och Côte Chalonnaise.
Exempel på viner
Louis Chavy producerar flera olika viner och här är några exempel: Jean-Louis Chavy, Puligny Montrachet.
Ett vitt vin gjort på 100 % Chardonnay och ett typiskt exempel på ett vin från just byn Puligny Montrachet. Det är ett friskt och elegant vin med ren smak och stor komplexitet. Vinet passar bland annat till charkuterier, lagrade hårdostar och lamm.
Louis Chavy Coteaux Bourguignon
Det är ett rött vin gjort på Pinot Noir och Gamay. Vinet är mjukt och elegant, har fina tanniner och smak av mogna körsbär, samt en touch av kryddighet.
Filter
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (1)
-
Region
- Tillbaka
- Bourgogne (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Gevrey-Chambertin (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (49)
- Famille Bougrier (26)
- Bodegas Zuazo Gastón (20)
- Gerharz Weinerlebnis (20)
- Fire Block Vineyards (19)
- Rhonéa (17)
- Salvaterra (17)
- Man Family Wines (16)
- Bodegas Barahonda (15)
- Les Grands Chais de France (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Bodegas Trenza (14)
- Galanti (14)
- Aristocratico (13)
- Château d'Agel (13)
- Vini Biasiotto (13)
- Cantina Vallebelbo (12)
- Barão de Vilar (11)
- Casa Ermelinda Freitas (11)
- Pey Blanc (11)
- Raventos Rosell (11)
- Terre di Mario (10)
- Bodegas Neleman (9)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (9)
- Finca Manzanos (9)
- Vindivin (9)
- Comte de Gironde (8)
- Ferdinand Mayr (8)
- RedHeads Studio (8)
- Agora Artisans Brasseurs (7)
- Cantine Del Notaio (7)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (7)
- Domaine de la Ville de Colmar (7)
- Domaine Vincent Prunier (7)
- Frank Kayser (7)
- Jean-Paul Hebrart (7)
- Michele Satta (7)
- Pago de Tharsys (7)
- Pierre Ponnelle (7)
- Porta Rossa (7)
- Sibiliana (7)
- Barbanera (6)
- Bodegas Paniza (6)
- Bodegas Teófilo Reyes (6)
- Canto dei Vigneti (6)
- Girovago (6)
- Lapis Luna (6)
- Louis Eschenauer (6)
- Mandato (6)
- Merwida Vineyards (6)
- Oddbird (6)
- Terroir Daronton (6)
- Adulation (5)
- Alain de la Treille (5)
- Anselmi (5)
- Bollinger (5)
- Bronco Wine Company (5)
- Cave de Rasteau (5)
- Champagne Drappier (5)
- Dufouleur Père et Fils (5)
- Sabaté i Mur (5)
- Victor Berard (5)
- Vignerons de Mancey (5)
- Adega Cooperativa de Pegões (4)
- Auguste Pirou (4)
- Bosco Viticultori (4)
- Capo Zafferano (4)
- Cave des Grands Crus Blancs (4)
- Cellier des Princes (4)
- Champagne Gaston Révolte (4)
- Contadi Castaldi (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Export Union (4)
- Famille Masse (4)
- Hemligt (4)
- La Calla (4)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Vinihold (4)
- Weingut Langguth (4)
- 4RU (3)
- Château Siran (3)
- Domaine de Bargylus (3)
- Domaine du Prince (3)
- Domaine Francois Millet (3)
- Maurice Gavignet (3)
- Maynard's (3)
- Silverado Vineyards (3)
- Weingut Graf von Bentzel Sturmfeder (3)
- Tenuta San Guido (3)
- Viña Costeira (3)
- Weingut Siegrist (3)
- Big! (2)
- Broglia (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château la Verriere (2)
- Cordella (2)
- Cosecheros y criadores (2)
- Cossart Gordon (2)
-
Kategori
- Tillbaka
- Fylligt rött vin (1)
-
Passar till
- Tillbaka
- Fågel (1)
- Nötkött (1)
- Vilt (1)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Kork (1)