Famille Bougrier

När morgonsolen stiger över dimmiga vinfält i Loiredalen, vaknar doften av jord och druvor till liv. Bland rankorna i den svala morgonluften vandrar Nicolas Bougrier, sjätte generationens vinmakare, sida vid sida med sin far Noël. Deras berättelse är varm och mänsklig, fylld av tradition, innovation och en orubblig kärlek till vinet och jorden det kommer från.

En vintradition över generationer

Allt började 1885 när en ung man vid namn Achille Guenault-Cousin fann en särskild platå bland kullarna i Touraine, nära byn Saint-Georges-sur-Cher?. “Plateau des Hauts Lieux” fångade hans hjärta. Enligt legenden såg han en dimmig morgon ut över vinrankorna och kände att han hade hittat hem. Här grundade han Domaine Guenault och lade grunden för en vintradition som familjen än idag förvaltar?.

Sedan dess har generationer tagit vid – från Achille till dottern Maria Guenault, vidare till Maurice Bougrier och Jean-Claude Bougrier. Alla har utvecklat vingården och spridit ryktet om Loiredalens fina viner?. År 1988 klev Noël Bougrier in som femte generationens vinmakare och förverkligade drömmen om att täcka hela Loiredalen med familjens vin. Han etablerade nya vinerier från Sancerres kullar till Atlantkusten och reste världen över som ambassadör för Loiredalens viner – något som satt familjens namn på världens bästa bord?.

År 2015 anslöt sonen Nicolas Bougrier som sjätte generation i företaget. I dag arbetar far och son sida vid sida – tradition möter entusiasm. Nicolas syster Sophie Bougrier reser världen runt för att representera familjens viner. I en tid då många vingårdar köpts upp eller industrialiserats är Bougrier en av de sista helt familjeägda i Loiredalen. Kanske är det just denna kontinuitet som ger deras vinhus dess själ: en balans mellan arv och framtid, utan att förlora den personliga touchen.

Vingårdarna längs Loiredalen

Familjen Bougrier verkar längs Loirefloden, där deras vingårdar bildar en mångsidig mosaik av terroirer. Huvudsätet finns i Touraine med 100 hektar egna odlingar, men familjens vinproduktion sträcker sig i dag över fyra huvudregioner: Centrala Loire, Touraine, Anjou-Saumur och Pays Nantais?. Genom tre vinerier och nära samarbeten med lokala odlare kan de skörda druvor från hela dalen utan att förlora det hantverksmässiga uttrycket.

Varje område sätter sin prägel: Sancerre ger mineraldriven Sauvignon Blanc, Touraine eleganta Chenin Blanc och Cabernet Franc, Anjou-Saumur mousserande, söta och röda viner, medan Muscadet vid Atlantkusten bjuder på friska, lätta viner med tydlig mineralitet.

Familjen anpassar sig efter naturens skiftningar längs dalen – från vårfrost till höstdimma – och resultatet är en av Loiredalens mest varierade vinportföljer, där varje vin behåller sin lokala själ.

Hantverk, filosofi och kärleken till vinet

Trots sin stora produktion är Bougriers vinfilosofi djupt förankrad i hantverk och närvaro. Familjemedlemmarna arbetar själva i vingårdar och källare – kunskap förs vidare över fat, måltider och generationer. ”Låt vinet tala, stör det inte i onödan,” brukade Noëls far säga – en filosofi som lever vidare genom Nicolas och Sophie.

I kalkstensvalven provar far och son nya årgångar tillsammans, där erfarenhet möter nyfikenhet. Traditionen förs vidare utan manualer – bara genom närvaro, doft, smak och samtal.

Familjen brukar jorden varsamt, med minimal kemikalieanvändning och skörd vid optimal mognad – ibland för hand. Målet är att låta varje vin spegla sin plats och sin årgång. Teknik används som stöd, aldrig som styrning. ”Själen i vinet kommer från människorna bakom det,” säger Nicolas – och hos Bougrier sitter den själen i varje detalj.

Bougriers viner

Familjen Bougriers viner bjuder in till en smakresa genom Loiredalen – utan att lämna bordet. Trots bredden finns en tydlig signatur: rena, balanserade viner med friskhet och elegans, slipad genom generationer.

Deras Sauvignon Blanc fångar Loiredalens fräschör med toner av grapefrukt, äppleblom och mineral, perfekt till skaldjur och chèvre. En Vouvray på Chenin Blanc visar en annan sida: honung, aprikos och blommor i en halvtorr stil som balanseras av frisk syra – som att smaka på sensommarsolen över Touraine.

Bougrier gör även eleganta röda på Cabernet Franc – bäriga, örtiga och med kalkstenspräglad finess – samt friska, jordgubbsdoftande roséviner från Anjou. Deras Crémant de Loire, traditionellt flaskjäst, är festligt bubblande med toner av bröd, äpple och citrus – ett värdigt alternativ till champagne.

Det som utmärker Bougrier är inte bara variationen utan den konsekventa kvaliteten. Från Sancerre till Muscadet bär varje vin spår av familjens själ – en genuin värme och stolthet som känns i varje klunk.

Från Loiredalen till världen

Att Bougriers viner i dag serveras på topprestauranger världen över är ett tydligt erkännande – men framgången bygger på mer än tur. Vinerna har prisats i tävlingar och omnämnts i vinpress, men det mest talande är kanske att de återfinns på bord från Paris till New York. Loiredalens själ har genom Bougrier nått ut i världen.

En viktig del av framgången är familjens nära samarbeten med lokala odlare. Noël Bougrier valde att vinifiera druvorna nära deras ursprung – Sancerre i Sancerre, Anjou i Anjou – under familjens öga. Partnerskapen bygger på respekt och gemensam passion, där Bougrier delar sin kunskap generöst. ”Det krävs en hel by för att skapa en flaska vin,” säger Noël med ett leende.

Från Achilles platå till dagens världsrykte har Bougrier hållit fast vid kärnan: familjen, jorden och vinet. I varje flaska ryms inte bara terroir, utan också generationers hjärta. Kanske är det därför vinerna fortsätter att beröra – år efter år, världen över.