Auguste Pirou ligger i Arbois, den historiska huvudstaden i regionen Jura.
Tillsammans bevarar de Juras vintraditioner
Man kan säga att Auguste Pirou är en samling vinodlare som jobbar under samma varumärke. Alla använder de traditionella metoder både för odling och vinframställning och fokus ligger på lokala druvsorter såsom trosseau, poulsard, savagnin, chardonnay och pinot noir.
Flera hundra år av vintradition
Det finns ingen dokumenterad start för när Auguste Pirou grundades. Det man vet är att det bestått av en rad vinodlare i Jura-regionen vars vingårdar gått i arv från far till son i århundraden.
Auguste - killen från landet
Namnet Pirou härstammar från en gammal Jura dialekt och betyder ungefär ”killen från landet”.
Ljuset i Jura
Ljuset i den här regionen sägs vara både varmt och kallt samtidigt. Det speciella ljuset i Jura var inspiration till vinproducentens logotyp ända från start. Idag finns det kvar i form av en sol.
De lyfter regionens klassiska kvalitetsviner
De gör både röda och vita kvalitetsviner, det lokala ”gula” vinet vin jaune, det söta ”halmvinet” vin de paille samt bubblig crémant de Jura.