Dekantera en timme före servering och drick tillsammans med rätter av anka eller lamm
Stora dofter av plommon och röda vinbär med en subtil ekton. Smakerna är sammetslena och fulla av mörk frukt, såsom plommon och svarta vinbär, med inslag av vanilj och välintegrerade tanniner
Château du Tertre Belair ligger i östra delen av Castillon, mittemot berömda Château de Franc. Ägorna har utmärkt järnrik jord, full av lera och kalksten som ger vinet en struktur som passar utmärkt för lagring. Vinet har åldrats i fina franska ekfat, varav en tredjedel nya, vilket gör detta till ett stort bordeaux, som kommer att fortsätta att utvecklas med tiden. Dekantera och servera med anka eller lamm.