Laithwaite 1Er Cru Magnum Nv

Denna oklanderliga Champagne, rekommenderad av Decanter Magazine, erbjuder strålande värde för pengarna. Tillverkad enbart av Premier Cru-druvor, är det fylligt och kexigt med massor av långvariga bubblor. Den är gjord exklusivt för oss på den berömda vingården i Avize, som också tillhandahåller druvmust för Dom Pérignon, Mumm och Laurent-Perrier, så vi är i gott sällskap. Handskördade druvor, tålmodigt lagrade och med nogräknad uppmärksamhet på detaljer ger denna klassiska Champagne en lyxig men prisvärd tillfredställelse. Åldrad under tre år på flaska, tillsammans med bottensatsen (den "utgångna" jäst som skapade den andra jäsningen och bubblorna), innan den tas bort, har den en karaktäristisk jästighet som ger bärande lager för smaken av färsk citrusfrukt.