Italiensk Vinsamling
Viva l'Italia!
Italien
Från Valle d`Aosta-dalen i norr till Apulien på klacken och Calabrien i spetsen på den långa stöveln med ett avslut på den lilla ön Pantelleria söder om Sicilien sträcker sig det fantasiska vinlandet Italien.
Med så mycket olika stilar och hela 1000 olika druvor så finns här något för allas smak. Med en diger vinhistoria på över 2000 år så räknas Italien in bland de äldsta av vinländer men historien om Italien som kvalitativt vinland är bra mycket kortare än så. Inte förrän på 60-talet fick landet ett uppsving vad gäller sitt idag goda rykte om att ha några utav de finaste distrikt i världen såsom Piemonte- med Barolo och Barbarescco, Toscana- med Chianti och Brunello Di Montalcino och Valpolicella - med Amarone.
Italien är bra mycket mer än bara dessa stora namn och här vill vi visa på en blandad kompott med roliga och riktigt prisvärda viner från lite olika områden och med olika stilar. Till exempel en fyllig och koncentrerad Negroamaro från Apulien och en spännande Frappato från innovativa EnoItalia och populära Sicilien. Njut av fruktig Merlot från Venetien och på vitvinssidan av en frisk Grillo från Sicilien. Fira med Världens bästa Prosecco från stjärnorna på Andrea Biasiotto!
Totalt 10 Flaskor
* Limterad upplaga, erbjudandet gäller så länge lagret räcker
1 299kr
- Lagerstatus:
- 70 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Passo Sardo 2020
Smakrik semi-appassimento från härliga Sardinien!
Stor, intensiv doft av körsbärsmarmelad, plommon, björnbär och medelhavskryddor. Fyllig, koncentrerad smak med stor fruktkompott av vinbär, björnbär, moreller och blåbär. Runda, stora tanniner, en frisk syra och härlig kryddighet i en lång avslutning.
2st
129kr
Beskrivning
I och med den tydliga Appassimentotrenden i Sverige gav vi oss ut på en jakt efter liknande viner och hittade något unikt på Sardinien! Tack vare riktigt gamla och starka vinstockar (40-100 år) så skördar man druvorna till vinet i två omgångar - först i mitten av september och sedan får resten av druvorna hänga kvar och naturligt torka tills i mitten av oktober. Resultatet blir ett extremt koncentrerat och fylligt rött vin med massor av Amarone-liknande referenser men till en bråkdel av kostnaden. Passo Sardo belönades således med dubbla guld under året i internationella vintävlingar!
Passar till
Gott till kryddigare kötträtter, testa med kryddkorv och grillsåser eller till all form av lagrad ost och chark. Servera svalt, kring 18-19 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 472 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Sardinien
- Distrikt
- Isola dei Nuraghi
- Producent
- EnoItalia
- Huvuddruva
- Grenache
- Druvor
- 85% Cannonau (Grenache), 15% inhemska druvor
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.2g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
-
Canto dei Vigneti Chianti Riserva 2016
Skönsjungande matkompis!
Sköna toner av mogen frukt, som körsbär, som ackompanjeras av en varsam kryddighet och mörk choklad. Fylligt, med en lång, fruktig och kryddig finish.
2st
129kr
Beskrivning
Canto dei Vigneti är italienska för vingårdarnas sång och är ett passande namn för det här vinet från Chianti i Toscana.
Namnet Chianti sägs nämligen komma från ljuden (eller oljuden) som ekade mellan de böljande kullarna när jaktsällskapen röjde runt i området under medeltiden.
Skönsången står vinerna för.
Rubinrött, syrligt med en ganska uttalad strävhet och en smak som påminner om körsbär och viol. Perfekt till både traditionell italiensk mat och svensk husmanskost med utgångspunkt från kött, potatis och sås.
Passar till
Servera runt 14-18°C tillsammans med antipasti, grillat kött, kalvkött eller toskanska böngrytor.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Distrikt
- Chianti
- Producent
- Canto dei Vigneti
- Huvuddruva
- Sangiovese
- Druvor
- 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% andra lokala druvor
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
- Kategorier
-
-
Sibiliani I Mori Syrah 2020
Kraftfull & druvtypisk syditalienare!
Kraftfulla smaker av solvarma körsbär, skogshallon och mogna plommon. Vidare till elegant lavendel. Kroppen är läckert fyllig, tanninerna mjuka och eftersmaken behagligt lång.
2st
129kr
Passar till
Servera vinet relativt svalt kring 18 grader. Perfekt till grillade lammracks med bulgursallad och gremolata, Ousso Bocco, långlagrad hårdost eller till den blandade charkbrickan.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 18 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Fylligt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Sicilien
- Distrikt
- Sicilia
- Producent
- Sibiliana
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 100% Syrah
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.9g/100ml
- Alkoholhalt
- 14.5%
-
Passo Sardo Vermentino 2021
Krispigt från Sardinien!
Stor, intensivt fruktig och floral doft med inslag av mogna äpplen, gula plommon och acaciahonung. Medelfyllig, torr smak med stor frukt, elegant friskhet och en saftig, ren munkänsla. Lång, matvänlig finish.
2st
129kr
Beskrivning
Passo Sardo Vermentino är en förlängning av den oerhört populära Passo Sardo Cannonau. För att skapa ett liknande vin fast vitt gick EnoItalia till de bästa odlarna av Vermentino på Sardinien och satte ihop ett så fruktigt och expressivt vin som bara är möjligt, precis som den röda kompisen. Resultatet är härligt saftigt och aromatiskt med mycket stenfrukt, mineral och krispig syra. Perfekt som det är eller till grillade skaldjur.
Passar till
Servera vid 8-10 grader. Utsökt till skaldjur, kyckling och till linguine med skaldjur.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 61 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Italien
- Region
- Sardinien
- Distrikt
- Vermentino di Sardegna
- Producent
- EnoItalia
- Huvuddruva
- Vermentino
- Druvor
- 100% Vermentino
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
-
Andrea Biasiotto Prosecco Millessimato Brut 2021
Världens bästa Prosecco, enligt Italiens främsta vinkritiker Luca Maroni, till fyndpris!
Intensiv och aromatisk med massor av fruktiga toner av gröna äpplen, banan, persika tillsammans med tydlig frisk mineralitet och citrus. Krispiga, rena och fräscha smaker med perfekt balans mellan syra och restsötma, vilket ger en mjuk och angenäm stil som kan avnjutas glas för glas. Långt avslut.
2st
149kr
Beskrivning
Biasiotto är ett familjeföretag i hjärtat av DOC Prosecco, närmare bestämt provinsen Udine i Friuli-Venezia på gränsen mellan Slovenien och Österrike. Företaget har i fyra generationer drivits av familjen Biasiotto och de har sedan i lika många generationer gjort sig ett namn för just produktionen av mousserande viner. Idag har de 35 hektar i sin ägo och den stora majoriteten vigs åt Glera, druvan som är så känd för att producera Prosecco. Trots historiken är de på senare år som producenten fått sitt riktiga erkännande och de fem (!) senaste åren har just detta vinet utsetts till Italiens, och därmed världens, bästa Prosecco av Luca Marconi, Italiens främsta vinkritiker!
Passar till
Servera väl kyld runt 6-8 grader som aperitif, till olika förrätter utan alltför aromatisk intensitet, alla typer av grönsaksrätter, skaldjurssallader men kanske framför allt till, enligt Andrea (vinmakaren), hors d'oeuvres i alla dess former.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Distrikt
- DOC Prosecco
- Producent
- Vini Biasiotto
- Huvuddruva
- Glera
- Druvor
- 100% Glera
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.1g/100ml
- Alkoholhalt
- 11.5%
- Kategorier
-
-
Brut
Brut, extra brut och brut nature - vad menas med det? Vi reder ut begreppen kring hur bubbelvins söthetsgrad klassificeras.
-
Italien
Världens största vinland!? Allt beror såklart på hur man mäter, men när det kommer till antal liter producerat vin, ligger Italien alltid i topp och slåss med Frankrike om förstaplaceringen varje år.