Porta Rossa Barolo 2018

Krallig struktur!

Servera vinet efter cirkus en timme på karaff. Idealiskt till mustiga grytor, lammfilé, vilt samt det lokala köket som tryffel tagliolini och ravioli del plin.

Eterisk och komplex doft av utvecklad frukt och kryddaromer som körsbär, moreller, nejlika, viol och torkade rosor. Allt detta känns igen i den torra och fylliga smaken med en stark och aristokratisk personlighet. Tanninerna är grusiga och lägger sig fint i munnen efter en stunds luftning. Eftersmaken är läckert ihållande fokuserad på körsbär och läder. Den långa ekfatslagringen ger vinet en otrolig struktur samt skapar de ideala förutsättningar för en låg tids lagring.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 14.5%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Rött vin