Vallado Douro Red Quinta do Vallado 2011

Quinta do Vallado ligger på båda sidor om Corgofloden, nära mynningen till Dourofloden. Vinhuset ägs av portvinsfamiljen Ferreira och drivs idag av Francisco Spratley Ferreira och Joao Ferreira Alvares Ribeiro. De båda drivs av en stor passion för kvalitetsvin. Quinta do Vallado driver även ett litet lyxhotell (listade i World's greatest Hotels, Reseort and Spas) på vingården, vars historia kan spåras tillbaka till 1716. Fram till 1987 var produktion till största del portvin som säljs under varumärket Ferreia, men detta såldes 1987. År 1990 startades kvalitetsproduktionen av rött och vitt vin genom att plantera ett antal fält och 1997 byggdes en ny källare och produktionsanläggning. Vallado fokuserar på att skapa fruktdrivna, eleganta, välbalanserade viner med en bra struktur.Vallado Douro Red kommer huvudsakligen från unga vinstockar (80%) och de resterande 20% från mycket gamla vinstockar, några över 70 år gamla. Vinet har huvudsakligen jäst och lagrats på ståltankar, förutom en del av vinet från de gamla vinstockarna som är jästa och lagrade på gamla ekfat. Tillverkat på druvorna Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao och Vinhas Velhas.