Tenute SalvaTerra Valpolicella Classico 2019
Klara och rena körsbärsnoter, smakrik, med generös frukt i kombination med en distinkt syra som gör detta vin till ett ljust ackompanjemang till ett rikt utbud av rätter.
Årgångar i lager
Beskrivning
SalvaTerra är premiumserien från det kända kooperativet Vignaioli La Castellana i Veneto. Kooperativet är ett av de största i regionen men med ett tydligt fokus på kvalitetsvin, mycket på grund av att de flesta av deras vingårdar ligger på hög höjd vilket resulterar i en svalare, mer elegant stil än andra, mer generiska, viner från regionen. Deras Valpolicella Classico är fruktdriven och generös i smakerna, med de typiska tonerna av körsbär, läder och choklad.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 35 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Distrikt
- Valpolicella
- Producent
- Salvaterra
- Huvuddruva
- Corvina
- Druvor
- 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
-
Salvaterra
Vingården på kullarna i hjärtat av Valpolicella.
Vingårdens odlingar består idag av 600 hektar odlingar, men historien började redan för 50 år sedan. -
Corvina
Ryggraden i Amarone och även den viktigaste blåa druvan när man talar om hela Valpoliciella-distriktet.
Corvina har ett tjockt skal som är idealiskt för torkning och ger härligt stora, koncentrerade och fruktdrivna viner. -
Venetien
Vad många kanske inte vet är att regionen Veneto (eller Venetien som den också benäms i Sverige) i norra Italien är hem för välkända och storsäjande varumärken som Amarone, Ripasso, Valpolicella och Prosecco, men det är även här de inte helt okända vinerna Soave och Bardolino kommer ifrån också.
-
Valpolicella
Ordet Valpolicella tros härstamma från “dalen med vinkällare” som det heter på latin.